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ベルギーワッフル

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ベルギーがますます好きになり、オランダ語、フランス語を学ぼうとしたり、ワッフルを焼いてみたり。
特にBruggeやGentのあるフランドル地方が気に入ってまして、ブリュッセルワッフル(酵母使用)を極めようかと。
ドライイーストには白神こだま酵母を適当に使ってみました。
ビジュアル的には満点に近いできなのですが、、、味が、、、塩を入れ忘れたり、お砂糖が足りなかったり、、、でいまいちでした。でも相当に簡単なので週末に再トライです。(参照レシピ
ホントはフリッツも食べたいのですが(塩で)、マックのポテトじゃがまんできそうになく断念しています。
相変わらずベルギービールは飲んでます。
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by nemoty-nemoty | 2009-06-10 23:41

ネジバナ

早朝の草むらにピンクのかわいいお花を見つけました。
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そろそろかなぁ、と思っていた矢先だったのでうれしくて。

可憐なランの花
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by nemoty-nemoty | 2009-06-10 23:21 | 季節

團十郎

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『コスミック團十郎』という名の高級キッチン道具を買いました。一生ものだと思います。大事に育てていかねば。

木屋にて。
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by nemoty-nemoty | 2009-06-06 23:01

問わず語り


by nemoty-nemoty